[카드뉴스]특이점이 온 혼밥···‘나 홀로 만찬’, 이제는 대세?
2021년이 다가오고 있습니다. 많은 산업들이 내년 트렌드를 예상하고 전략을 마련하기 위해 분주하게 움직이는 중인데요. 인간의 삶과 가장 밀접한 음식, 즉 외식 산업도 예외는 아닙니다. 2021년에는 어떤 트렌드가 국내 외식 시장을 이끌어갈까요? 농림축산식품부에서 빅데이터 분석과 전문가 의견수렴, 소비자 설문조사 등을 통해 총 5가지의 키워드를 선정했는데요. 어떤 것들이 있는지 살펴봤습니다. ◇ 홀로 만찬 = 1인 가구 증가 및 코로나19의 영향으